2026年2月25日，我局接到编号为NO：SP2026J1-0036的《检测报告》显示：当事人经营生产的“弘柏瑞蛹虫草酒（配制酒），经抽样检验，样品中酒精度项目不符合食品安全国家标准的要求，检验结论为不合格。我局对上述批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

一、风险控制

经查明：当事人被抽检批次的“弘柏瑞蝇虫草酒(配制酒)于2025年8月17日生产，同批次共生产6草酒（配制酒）

提供了生产台账，已销售120箱，提供了销售单据（4抽样检）检测销售了4箱，公司内部食用了6箱，库存剩余30箱已被执法人员扣押。食品原料采购票据及生产上述食品的必要开支单据均已经遗失，当事人无法提供。现查明，被抽检批次的“弘柏瑞蛹虫草酒（配制酒）”当事人共生产160箱，以32元／箱的价格分别于2025年10月1日销售了50箱，2025年12月15日销售了70箱，食品抽样销售了4箱，销售共计124箱，公司食用6箱，库存30箱，单价32元/箱。货值金额160箱X32元=5120元，违法所得124件X32元=3968元。

当事人在生产经营期间未发生过食品安全事故，案发后及时进行不合格食品召回，未造成危害后果，在案发，后能够主动配合本局的调查取证。

二、核查处置

当事人经营的弘柏瑞蝇虫草酒(配制酒)，经抽样检验，酒精度项目不符合食品安全国家标准，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》》第七十一条第一款项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一项“和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，本局决定责令当事人改正违法行为，并做如下行政处罚：

1.没收违法所得3968元，

2.没收标签不符合规定配制酒30箱

3.罚款10000元

共罚没合计：13968元

                     怀化市鹤城区市场监督管理局

                          2026年5月29日