2025年10月17日，我局接到湖南鼎誉检验检测股份有限公司出具的检验报告显示：当事人经营的青辣椒，经抽样检验，样品中项目不符合食品安全国家标准的要求，检验结论为不合格。我局对上述批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

一、风险控制

经查明：当事人称被抽检批次的“青辣椒”是从佳惠农产品批发市场的一个门店采购，因当时采购比较急，只索要了一个手工票据，但也已经遗失，未索要商家资质及检测报告等材料，未建立进销货台账。该“青辣椒”同批次共采购了10kg，并以10元/kg进行销售，已经销售完，没有库存，货值金额100元。

当事人陈述自身家庭困难，其妻子彭某是癌症患者，长期需住院治疗，医疗费用高昂，其儿子孟某是精神病患者，需专人照料及长期服药控制病情，无独立生活能力，家庭负担沉重，入不敷出，当事人现场提交了诊断报告单、残疾证和“请求免于行政处罚的申请书”，希望我局酌情处理；经查询行政处罚信息公示系统，当事人没有行政处罚信息。

二、核查处置

当事人生产经营项目不合格的青辣椒，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条的规定，本局决定责今当事人改正违法行为，对当事人不子行政处罚，同时对其食品安全法相关教育。

                     怀化市鹤城区市场监督管理局

                          2026年2月9日