2025年11月14日，我局接到中国检验认证集团湖南分公司出具的检验报告显示：当事人经营的蕨粑（淀粉制品），经抽样检验，样品中项目不符合食品安全国家标准的要求，检验结论为不合格。我局对上述批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

一、风险控制

经查明：该批次抽检不合格的蕨粑是从经济开发区伴君食品经营部购进的，购进时索取了销售者的《营业执照》《食品经营许可证》进货票据，该批蕨粑共购进了20包，购进价为：2.8元/包，销售价为：3.5元/包，该批次抽检不合格的蕨粑已全部售完，货值金额为：70元。

当事人现场提供了涉案产品的入库记录、供货商（经济开发区伴君行食品经营部）的《营业执照》《食品经营许可证》供货商经营者的身份证复印件、生产厂家的自检报告、银行开户许可证、伴君行食品销售单。

二、核查处置

当事人生产经营项目不合格的蕨粑（淀粉制品），违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条和《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条的规定，本局决定：1、对当事人免予行政处罚；

2、对当事人进行教育。

                     怀化市鹤城区市场监督管理局

                          2026年2月3日