2025年8月29日，我局接到湖南鼎誉检验检测股份有限公司出具的检验报告显示：当事人经营的香葱王（韧性饼干），经抽样检验，样品中酸价（以脂肪计）（K0H）项目不符合食品安全国家标准的要求，检验结论为不合格。我局对上述批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

一、风险控制

经查明：经查，上述不合格的产品2025年7月14日由零食优选总公司统一配货的，配送了一件，价格为47.5元件，销售价格为13元／kg，截止到2025年8月29日，上述食品库存量为：1.08kg，己被厂家召回，当事人提供了退货单据，2025年7月14日至8月29日当事人经营的上述预包装食品共销售了3.67kg，违法所得47.71元。

当事人提供了供应商的《营业执照》和《食品生产许可证》及检验报告复印件，配送公司的《营业执照》和《食品经营许可证》复印件、配送单据。

二、核查处置

当事人经营的香葱王（韧性饼干），经抽样检验，酸价（以脂肪计）（K0H）项目不符合食品安全国家标准，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条和《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》第九条第二款第（三）项、第（四）项以及《湖南省市场监督管理轻微违法行为不予处罚、减轻处罚规定》第四条的规定，本局决定对当事人的上述违法行为不予行政处罚，并对当事人进行教育。

                     怀化市鹤城区市场监督管理局

                          2025年12月8日