我局于2023年10月26日委托湖南韬谱科技有限公司对怀化市鹤城区天星坪金鼎学校进行抽检。我餐饮股于2023年11月27日收到该校的青辣椒检验报告，报告显示该校所抽检的食品原料青辣椒不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。我局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

一、风险控制

2023年10月25日当事人在怀化市穗铭农副产品有限公司购进的食品原料青辣椒是以50元/包的价格共购进了3包，后经询问调查，张贵珍称每包重量为25斤，3包合计重量为 75斤，共计花费了150元人民币购进，当天被怀化市鹤城区市场监督管理局委派的湖南韬谱科技有限公司以3.2元/kg的价格抽检购买了 2.6kg，合计8.32元，剩余的69.8斤都拿来炒菜了。

二、核查处置

当事人采购使用农药残留超过食品安全标准限量青辣椒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第四项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，本局决定责令当事人立即改正违法行为，并对当事人作出如下行政处罚:

1、没收违法所得 8.32 元;

2、罚款人民币 10000 元。

罚没合计人民币 10008.32 元。

                                         怀化市鹤城区市场监督管理局

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