近期，我辖区有1批次食品不合格为湖南**百货有限责任公司怀化商贸店经营的韭菜，报告显示:当事人销售的炒瓜子所检验项“过氧化值（以脂肪计）”项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。当事人在法定的期限内未提出复检申请，我局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

一、风险控制

上述被抽检的当事人销售的上述炒瓜子，从麻阳丁记炒货批发部购进，2022年9月8日购进了50kg，9月17日购进了25kg，购进价格是19元/kg，抽检当天实际库存为45.36kg。当事人采用散装称重的销售方式对外出售，销售价格27.8元/kg，截至接到检验报告时，上述批次的炒瓜子已经销售完毕，货值金额共计1261.01元。

二、核查处置

当事人经营不符合食品安全标准的炒瓜子，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，参照《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准（试行）》的规定，本局决定责令当事人改正违法行为，并作如下行政处罚：

1.没收违法所得1261.01元；

2.罚款20000元。

罚没款合计21261.01元。

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