近期，我辖区有1批次食品不合格为鹤城区美鹏生鲜超市经营的跑山鸡。当事人在法定的期限内未提出复检申请，我局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

一、风险控制

经查,上述跑山鸡是当事人于2022年1月6日从农户手里采购，未开具购进票据。经询问，当事人口述称当时共采购了跑山鸡4只,共计6.3kg，销售价格为32元/kg,深圳市中鼎检测技术有限公司购买样品数量2.6kg ,剩余3.7kg的跑山鸡该店已卖出无库存。上述跑山鸡货值为:6.3kg×32元/kg=201.6元。

二、核查处置

当事人经营药残留超过食品安全限量标准的食品，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项规定，本局决定责令当事人改正违法行为，对当事人作如下行政处罚：

1.没收违法所得201.6元；

2.处罚款：5000元；

罚没合计：5201.6元。 

                             怀化市鹤城区市场监督管理局

                                     2022年4月25日