近期，我辖区有1批次食品不合格为怀化市食味记食品有限公司生产的鸭脚掌，上述产品所检验项目经抽样检验，存在胭脂红成分不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》-标准要求，检验结论为不合格。当事人在法定的期限内未提出复检申请，我局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

一、风险控制

经查，上述食品鸭脚掌是怀化市食味记食品有限公司共加工生产了7件，批发销售价为450元/件，销售给长沙鑫达供应链管理有限公司一店7件，已召回5件，试吃2件，未流向市场。

上述食品纯绿豆酥饼货值为：7件/×450元=3150元。

二、核查处置

当事人经营超限量使用食品添加剂的食品，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，承办人员建议：责令当事人立即改正违法行为，并对当事人给予以下处罚：

1、没收违法所得3150元；

2、处以罚款17000元。

罚没合计20150元。       

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