近期，我辖区有2批次餐饮具不合格为鹤城区沅州府曾氏粉馆、鹤城区鑫犇旭羊肉馆，经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。当事人在法定的期限内未提出复检申请，我局对上述2批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

一、风险控制

上诉餐饮具为店家自己消毒提供，已责令全部重新清洗消毒。

二、核查处置

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条　违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。该两家经营户均为首次，已全部责令整改。

                                                          怀化市鹤城区市场监督管理局

                                                                2021年10月11日