为切实保障元旦、春节期间肉制品质量安全，维护市场秩序，12月17日，怀化市鹤城区市场监督管理局联合区农业农村局深入辖区大型农贸市场，针对肉制品开展专项监督检查，重点打击销售未经检验检疫的“白板肉”等违法违规行为，全力守护人民群众“舌尖上的年味”。

此次检查紧密结合专项行动明确的排查整治重点，执法人员严格依照《食品安全法》等法律法规，对市场内肉类销售摊位的进货查验记录、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等进行了细致核对，严防来源不明、检验检疫不合格的原料肉流入市场。同时，重点排查是否存在以低价肉冒充高价肉、以调理肉制品冒充“原切肉”等掺杂使假行为。检查过程同时向经营者宣贯了食品安全主体责任及相关法律法规，督促其严把采购、销售关口，诚信规范经营。

本次专项检查共出动执法人员21人次，检查肉类销售摊位32个，依法查封问题生猪肉121公斤并作进一步调查处理。针对检查中发现的个别票据留存不完整等问题，执法人员已现场督促立即整改。

下一步，鹤城区市场监管局将继续以农贸市场、商场超市、餐饮单位等为重点场所，保持高压态势，加大排查抽检与执法打击力度，对违法违规行为严惩重处，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关。同时，将持续加强宣传引导，提升消费者辨识能力，营造安全放心的肉制品消费环境，确保人民群众度过欢乐祥和的节日。

（一审：李嘉琪、曾骏；二审：黄静；三审：舒孝义）